wastecooking und „Lebensmittel sind kostbar“

Kampagne gegen Lebensmittelverschwendung

In Stadt und Land Salzburg werden jährlich 10.000 Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Deshalb riefen Agrarland Salzburg, Salzburger Landwirtschaft und Wirtschaftskammer Salzburg die Kampagne „Lebensmittel sind kostbar“ ins Leben. Die Aktion informiert Konsumentinnen und Konsumenten über die tatsächliche Bedeutung des Mindesthaltbarkeitsdatums, optimale Lagerbedingungen von Lebensmitteln sowie über negative Auswirkungen der Überkonsumation. wastecooking hat im Rahmen dieser Kampagne dem ORF ein Interview gegeben, das es hier zu sehen gibt.