wastecooking landet im Kunstbetrieb

22. November 2012
wastecooking

Artikel im Kultur-Teil der Salzburger Nachrichten

„Der Luxus haust in vielen Abfalltonnen“. Die Schlagzeile der „Salzburger Nachrichten“ bringt es auf den Punkt. Was wir in Mistkübeln finden, ist oft frische, feine Ware. Die richtigen Zutaten für ein gesundes, leckeres Mahl. Der Artikel beschreibt die Entwicklung, die „wastecooking“ in den letzten Monaten genommen hat. Aus der konsumkritischen Kochshow im Internet, ist ein kulinarisches Kunstprodukt geworden, das es in Ausstellungen und im Kino zu sehen gibt. Der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung geht weiter!

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