Wo ist die Zukunft der Küche?
Die Antwort ist sehr einfach. In der Schule. Bei den Kindern.
Was heute den Kindern schmeckt, steht Morgen auf dem Speiseplan. Unsere Erfahrung zeigt, die Schüler verstehen sofort, dass Lebensmittelverschwendung ein Skandal ist und das Restekochen Riesenspass machen kann.
Daher fordern wir:
wastecooking muss ein Pflichtfach in der Schule werden!
„Der Umgang der Abfallköche mit Lebensmitteln sollte Schule machen“
Der Standard
Iss mich!wastecooking Partnerprojekt
Im Frühjahr 2014 entwickelt wastecooking-Teammitglied, Tobias Judmaier, das erste Cateringunternehmen, das nur mit aussortierten Lebensmitteln kocht.
Hier erfährst du mehr zu Iss mich!
