Supermärkte reagieren auf wastecooking

Dialog zwischen wastecooking und Handelsvertretern

Wir glauben, dass die Lebensmittelverschwendung viele Verursacher hat. Den einzelnen Schuldigen gibt es nicht, und am Ende wird nur der Dialog aller Beteiligten zu einer globalen Lösung führen. Die Produzenten, der Handel, die Konsumenten: alle tragen sie Verantwortung, und nur gemeinsam lässt sich das System der Verschwendung verändern! In diesem Sinn haben wir Vertreter der Supermärkte um Stellungnahmen gebeten. Am Beginn steht ein Gespräch mit Nicole Berkmann, Unternehmenssprecherin von “Spar Österreich”. Sie hat unsere Anfrage per Mail beantwortet. Berkmann nennt Gründe der Lebensmittelverschwendung, zählt die Schritte auf, die dagegen unternommen werden, und bekennt sich dazu, dass “Spar” die Praxis des Mülltauchens grundsätzlich toleriert … die Stellungnahme in voller Länge gibt es hier zum Nachlesen!

 

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× 8 = dreißig zwei

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